Корзина
67 отзывов
  Оптовые цены действительны при заказе от 30 тысяч рублей.Ознакомиться
Этно-магазин "Шанти"
+79281232999
+79282264616
88632264616
Корзина

РИС БАСМАТИ, 1 кг, BASMATI RISE, производитель SWARN MAHAL

РИС БАСМАТИ, 1 кг,   BASMATI RISE, производитель SWARN MAHAL

280 руб.

  • В наличии
+79282264616
  • 88632264616
РИС БАСМАТИ, 1 кг, BASMATI RISE, производитель SWARN MAHALРИС БАСМАТИ, 1 кг,   BASMATI RISE, производитель SWARN MAHAL
280 руб.
В наличии
Купить
+79282264616
  • 88632264616
  • График работы
  • Адрес и контакты
Описание
Информация для заказа
Отзывы о товаре

Оптовые закупки принимаются при общей сумме заказа от 30 000 руб.

Сочетая древние традиции и современные технологии, пропаренный длиннозёрный рис Басмати Сварн Махал Пэшн обладает прекрасным ароматом и неонисуемым вкусом. 
Длина зерна составляет от 7.8 мм, выдержка 6-12 месяцев.
Сверхтонкий длиннозёрный рис восхищает каждым зёрнышком, проявляя природу подлинного индийского Басмати.


Во время обработки риса удаляется только самая верхняя оболочка, само зерно остаётся в целости и сохранности. Таким образом, сохраняется вся польза риса сорта басмати. Сорт басмати богат витамином В.

Басмати - это длиннозерный рис с нежной структурой зерна, необычным ароматом и невероятно простым способом приготовления. Вам достаточно поместить Басмати в кипящую воду (в соотношении вода/рис, равном 2/1), поварить 5 минут, снять с огня и дать постоять под крышкой минут 20.

Благодаря аромату, слегка подсоленный сваренный Басмати уже сам по себе будет отличным блюдом. Чаще он используется, конечно, в качестве гарнира, нежного и рассыпчатого. В такие гарниры в Индии добавляют специи(куркуму, перец, тмин и др.), кинзу, лимонный сок и даже маш. Подают такой рис к сабджи (овощи, тушеные и свежие), в смесях с машем или чечевицей.

Особенный привкус и аромат риса Басмати объясняется наличием в нем циклического соединения 2-ацетил-1-пирролина. Это же вещество есть в листьях тропического дерева Пандана (Pandanus amaryllifolius), которые употребляются местными жителями в качестве как самостоятельного продукта, так и ароматических приправ.

Очень хорошо сочетается с рисом зира (кумин). Если во время приготовления добавить щепотку цельных зёрен зиры, готовое блюдо приобретёт ещё более пряный и восточный колорит.
Плов с использованием басмати получается не просто рассыпчатым, зёрна получаются одно-к-одному.
Рис басмати используется как самостоятельное блюдо, а также подходит для любого блюда.

Применение риса басмати с позиции Аюрведы.
Длиннозёрный басмати приводит в равновесие тридоша (Вата, Питта, Капха).
Людям Вата конституции очень полезны все виды риса с большим количеством масла Гхи (топлёное масло), 2-3 столовых ложки или рисовые молочные каши и пудинги.
Людям Питта конституции нужно использовать 1-2 столовых ложек масла.
Людям Капха конституции нужно использовать ещё меньше топлёного масла 0,5 столовой ложки.

  • Цена: 280 руб.