Корзина
117 отзывов
Консультация аюрведического врача в подарок к каждому заказуОзнакомиться
Этно-магазин "Шанти"
+79282264616
+79281232999
Корзина

КУРИЦА МАСАЛА, 100 грамм, CHICKEN MASALA, производитель GOLDIEE

КУРИЦА МАСАЛА, 100 грамм, CHICKEN MASALA, производитель GOLDIEE

220 руб.

Минимальная сумма заказа на сайте — 2000 руб.

  • В наличии
+79281232999
9282264616
КУРИЦА МАСАЛА, 100 грамм, CHICKEN MASALA, производитель GOLDIEEКУРИЦА МАСАЛА, 100 грамм, CHICKEN MASALA, производитель GOLDIEE
220 руб.
В наличии
Купить
+79281232999
9282264616
Описание
Информация для заказа

Приправа для курицы (Chicken Masala) компании Goldiee произведена и упакована в Индии. Она предназначена для приготовления вкусных блюд с курицей, но не только. Ее можно использовать для придания сладко-острого вкуса в приготовлении соевого мяса, сейтана (пшеничного мяса), карри или просто добавлять в супы.

Состав:
корица молотая
имбирь корень молотый
перец чили молотый
пажитника листья
мускатный цвет
мускатный орех молотый
куркума молотая
кумин молотый
кориандр молотый
перец черный молотый
лавровый лист
асафетида
гвоздика молотая
кардамон молотый
соль
горчицы семена молотые
тмин

Применение:
Приготовление ТИККА МАСАЛА (Кусочки жареной "курицы" с карри в пряном томатном соусе)

  • подготовленное соевое мясо - 200 г
  • приправа для "курицы" (Chicken Masala) -15 г
  • луковица - 3 шт средних
  • помидоры - 3 шт
  • масло гхи (или масло растительное) - 2 столовых ложки
  • сливки/йогурт - 100 мл
  • вода - 60 мл
  • лимонный сок - 15 мл

Подготовьте соевое мясо: залейте содержимое пакета кипятком на 20-30 минут, слейте воду и промойте его в холодной воде. Мелко нарежьте луковицы и начните обжаривать в масле гхи или в растительном масле. Затем добавьте к луку мелко нарезанные помидоры, приправу для "курицы" (Chicken Masala), перемешайте и обжаривайте в течение 3-4 минут на среднем огне, постоянно помешивая.
Добавьте соевое мясо, перемешайте и обжаривайте в течение 10 мин, не закрывая сковороду крышкой. После добавьте сливок или йогурта, воду, перемешайте и накройте крышкой. Убавьте огонь и тушите еще 20 минут. Отставьте сковороду, дайте блюду настояться в течение 5-7 минут и потом осторожно перемешайте движениями снизу вверх.
При подаче блюда сбрызните его лимонным соком.

  • Цена: 220 руб.